低波长超低功率深紫外LED(UVC LED),通过大量实验证明,可应用于家用冰箱,以提高果蔬的保存期限。

通过对生菜,草莓等果蔬实施的大量研究实验的案例表明,将果蔬置于深紫外LED照射下,可以使果蔬中多酚类化合物水平维持更长久。

通过反复实验证明,将果蔬放置在装有深紫外LED的家用冰箱中,对果蔬进行定时照射,其保鲜期至少可以提高2倍。
衡量果蔬的新鲜度是在重量,含湿量,花青素浓度,可溶性固体,滴定酸度,有形损耗和霉菌生长等要素基础上进行评定的。
在装有深紫外LED冰箱中对草莓进行照射后,与放置在普通无深紫外LED冰箱内的草莓对比后发现,其所有与水果新鲜度相关的特性都可以维持较长水平。

深紫外LED是果蔬保鲜储存应用中的理想光源:

*深紫外LED精确的波长对果蔬保鲜储存更有利。
*深紫外LED低热运行,不会破坏食物。
*深紫外LED在低温环境下也可以有效运行,传统灯具需要高温下运行。
*深紫外LED“即开即关”的特性,使其在冰箱门打开时可以马上关闭。
*深紫外LED使用寿命更长。